科學(xué)施用有機(jī)肥

有機(jī)肥在為蔬菜提供全面營(yíng)養(yǎng)，提高蔬菜抗旱耐澇能力，促進(jìn)土壤微生物繁殖，改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的保肥及緩沖能力，提高肥料利用率等方面發(fā)揮著重要作用，因此科學(xué)施用有機(jī)肥在蔬菜生產(chǎn)中尤為重要。

1.有機(jī)肥腐熟要充分 畜禽糞便，作物秸稈等有機(jī)廢棄物由于可能含有較多的病菌、蟲(chóng)卵、草籽等，容易引起蔬菜病蟲(chóng)害，另外也會(huì)通過(guò)蔬菜傳播一些對(duì)人類(lèi)健康有害的疾病，再者，直接施用的有機(jī)廢棄物在田間會(huì)進(jìn)一步發(fā)酵，與蔬菜根系爭(zhēng)奪氧氣，產(chǎn)生大量熱量，易引起燒苗。因此，提倡施用充分腐熟的有機(jī)肥，可大限度地避免上述有害現(xiàn)象的發(fā)生。有些地區(qū)的菜農(nóng)有施用半腐熟有機(jī)肥的習(xí)慣，但半腐熟有機(jī)肥硬與根系保持一定距離。

2.有機(jī)肥施用要適量 有機(jī)肥的大施用量應(yīng)以滿(mǎn)足作物營(yíng)養(yǎng)需要為標(biāo)準(zhǔn)。餅肥、雞糞等營(yíng)養(yǎng)元素含量較高，基肥一次性施用量過(guò)大，易導(dǎo)致肥害，促進(jìn)土壤硝化、增加蔬菜硝酸鹽含量。因此以雞糞為主的堆肥作基肥時(shí)，甜瓜、西瓜、番茄、豆類(lèi)等少肥型蔬菜一般每667平米施用不宜超過(guò)500kg，黃瓜、茄子，辣椒等多肥蔬菜一般每667平米不宜超過(guò)1000kg。

3.有機(jī)肥施用要合理搭配 有機(jī)肥與化肥之間合理搭配使用，才能充分發(fā)揮肥料的緩效與速效相結(jié)合的優(yōu)點(diǎn)，調(diào)控蔬菜生長(zhǎng)與品質(zhì)，如羊糞中養(yǎng)分含量在家畜糞便中高，分解速度快，肥效較猛，未達(dá)到肥效平穩(wěn)，應(yīng)在羊糞中加入豬糞或牛糞混合施用。